おはようございます。
本日はあいにくの雨。
先週は暖かかったですが今週はまた寒くなりましたね。
まだまだ安定して暖かくはならないので 体調をくずしやすい時期ですのでみなさまもお気をつけください。
さて、本日は 京都市上京区にある北野天満宮
ぼくたちは、子供の頃から北野さんと呼んでいます。
に梅を見に行ってきましたおはなしです。
毎年、北野さんの梅苑に日中と夜のライトアップを見に行っていますが今年は先週に少し時間がありましたので開花状況を見てみると 咲き始めでしたので 今年はお天気も悪く雪や雨つづきで寒かったからまだアカンかなぁ？なんて言いながら 今日逃したらまたしばらく行ける時ないしなぁなんて思いながら向かう事に。
瀧田屋瓦工務店の看板犬 チャーリーと。
境内からはカートに乗せて いざ梅苑へ。
いつも手水舎が艶やかに飾られています。
手と口を清めさせていただき 梅苑へ。
梅が全然咲いていなかったのでチャーリーも残念顔
今回は梅苑は諦めてお参りだけにしました。
本殿でお参りをして少し境内を歩きました。
この日はちょうど暖かくなった日でしたので梅はどれもまだこれから咲いてくる感じでした。
綺麗に咲いている間にまた見にこられるといいのですが今年はどうでしょう。
北野さんを出て
せっかく暖かいので久しぶりにお隣の上七軒を歩く事に。
上七軒は実は大人になってからプライベートで歩いた事はなく 近辺で屋根工事をさせていただいている時のお昼に少し歩く程度なんです。
久しぶりの上七軒をぶらり。
うろうろしていると ろおじのどんつきに
生あま酒 なる看板が。
あま酒好きとしては気になるので行ってみる事に。
お店の前につくと ご年配のご夫婦が玄関を開けて温かくお出迎えしてくださりました。
ジブリの世界のような温かい瞬間。
生あま酒に惹かれて来ましたと言うと このお店は
米麹で作ったジャムやアイスが大人気との事。
特に黒ニンニクのアイスがオススメとの事で
黒ニンニクのアイスをいただく事に。
こちらが米麹と黒ニンニクで作ったアイスです。
アイスクリームで黒ニンニク？？ どんな味なんやろ？
と想像すらつかないですがまずは一口。
フレンチの料理でありそうなお味。
ニンニクとクリームが合わさる事でクリーム感がかなり引き立てられながらもあとからくるニンニク味。
クリームに包まれてまろやかになったニンニクの風味がとてもおいしいアイスとなっています。
なにかの料理に乗せて食べても合いそうです。
食べながらご夫婦とおはなしさせていただいていますと
御主人 むかし モデルをされていたそうで むかしにサンフランシスコへ行かれた時のお写真を見せてくださり 出店されている百貨店のおはなしをお聞きしたり
すごく温かく楽しいひとときでした。
お目当ての生あま酒もいただきましたがはなしに夢中になり写真を撮るのを忘れていました。
色々な味がありましたが プレーンでいただく事に。
まずはそのまま一口。 次は少しお塩をかけていただき味変。 甘味が増します。 そして最後に生姜を入れていただきぐっと引き締まった味になり 1度で3度味わえるあま酒でした。
アイスクリームの作り方を教えていただき
気になる米麹ジャムを買ったのでまたアイスクリームづくりに挑戦したいと思います。
瀧田屋瓦工務店は京都市や大津市を中心に屋根修理や屋根葺き替え工事などの屋根工事を行う専門店です。
京町家や一般住宅 茶室や数寄屋・社寺などの日本瓦の屋根工事に特化している瓦店ですが洋風の平板瓦の施工やガルバリウムのカバー工法などもご要望に応じて施工させていただいております。
漆喰壁や聚楽壁などの左官工事も得意としており
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